sexta-feira, 16 de maio de 2008

O açúcar e o ácido sulfúrico

O ácido sulfúrico é um ácido forte e é responsável pela desidratação de muitas moléculas orgânicas. A experiência que junta o ácido sulfúrico ao açúcar, permite observar este fenómeno. O aparecimento de uma cor escura é devido à formação de carbono.

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