quinta-feira, 10 de setembro de 2009

Evaporação e condensação

No estado gasoso os corpúsculos encontram-se muito afastados uns dos outros; as forças entre eles são muito fracas; movem-se rápida e desordenadamente e o seu movimento é praticamente livre.
Vaporização consiste na passagem do estado líquido para o estado gasoso. Esta pode ser lenta e gradual, e nesse caso designa-se por evaporação (é o que acontece se deixarmos o frasco do álcool destapado). Se a passagem do estado líquido para o estado gasoso for rápida e turbulenta temos uma ebulição ( é o que acontece quando colocamos ao lume uma panela com água a ferver, e esta começa a "ferver").

Nota:
O termo "ferver" aparece entre aspas porque esta designação da linguagem comum para o fenómeno que se observa quando um líquido entra em ebulição. É esta última expressão que corresponde ao uso adequado da linguagem científica.

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Moléculas nos líquidos

No estado líquido os corpúsculos encontram-se mais afastados do que nos sólidos; dispõem-se desordenadamente; as forças entre eles são mais fracas e movem-se mais livremente.